Cultiver l’efficacité économique et sociale en système laitier
Obtenir autant de revenu par actif avec moins de moyens, de capitaux engagés et de fonds publics mobilisés, tout en maintenant de bonnes conditions de travail et en assurant la pérennité de l’outil. Voilà l’équation économique et sociale telle qu’elle est posée par les éleveurs du Réseau agriculture durable. Ce cahier propose des outils originaux de mesure de cette efficacité, puis les applique aux exploitations du RAD et du RICA (Réseau d’information comptable agricole). Il indique la voie d’un mode de développement agricole plus autonome et plus en phase avec l’environnement.
60 pages.
Prix : 10 € port compris
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